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Responsable Pâtisserie CDD

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Boumiza Groupe

recrute :

Responsable Pâtisserie

    • Nous recherchons un(e) Responsable Pâtisserie pour superviser et organiser la production de nos créations sucrées artisanales, dans le respect de la qualité et du savoir-faire traditionnel.
  • Missions principales :
    Formation en pâtisserie ou expérience confirmée dans un poste similaire
    Maîtrise des techniques de pâtisserie artisanale et traditionnelle
    Sens de l’organisation et du respect des normes d’hygiène et de qualité
    Capacité à gérer une petite équipe de production
    Créatif(ve), rigoureux(se) et passionné(e) par les produits authentiques
    Bon sens de la gestion des stocks, matières premières et temps de production
  • Profil recherché :
    Gérer la production quotidienne des pâtisseries traditionnelles
    Développer de nouvelles recettes en lien avec l’identité de la marque
    Superviser le personnel en cuisine et organiser les plannings
    Garantir la qualité, la présentation et la régularité des produits
    Veiller au respect des normes d’hygiène, sécurité et traçabilité
    Participer à la gestion des commandes et à l’optimisation des coûts

Pour postuler :

Merci d’envoyer votre CV et vos références à


MHEDHBI.DRH@boumizasquare.tn
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Apercu:

  • Date : Posted 3 semaines ago
  • Adresse : N’importe où
  • Titre du poste : Responsable Pâtisserie
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