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F&B Controller CDD

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Boumiza Groupe

recrute :

F&B Controller

    • Dans le cadre de l’optimisation de notre gestion des coûts et du suivi des performances, nous recrutons un(e) F&B Controller pour accompagner nos opérations dans le secteur alimentaire et de la restauration.
  • Missions principales :
    Contrôler les coûts liés aux matières premières, aux achats et à la production
    Suivre les écarts entre coûts réels et théoriques
    Analyser les marges, consommations et ratios de production
    Assurer le suivi des inventaires, des livraisons et des pertes
    Collaborer étroitement avec les équipes cuisine, approvisionnement et finance
    Participer à la mise en place de procédures de contrôle interne
    Fournir des rapports réguliers à la direction
  • Profil recherché :
    Formation en finance, gestion ou hôtellerie-restauration
    Expérience dans un poste similaire, idéalement en restauration, hôtellerie ou industrie agroalimentaire
    Maîtrise d’Excel et des logiciels de gestion F&B
    Esprit analytique, rigueur et sens du détail
    Bonne communication et capacité à travailler en équipe

Pour postuler :

Merci d’envoyer votre CV et vos références à


MHEDHBI.DRH@boumizasquare.tn
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Job Overview

  • Date Posted: Posted 1 semaine ago
  • Location: N’importe où
  • Job Title: F&B Controller
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Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à MHEDHBI.DRH@boumizasquare.tn

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