Un poste de gérant boucherie t’intéresse?

Viens travailler dans la belle région des Bois-Franc au Québec.

Description de poste:

• Assure les fonctions de réception et d’entreposage de la marchandise selon les normes établies
• Participe à toutes les tâches opérationnelles de son rayon
• Assure la production des coupes de viande ou de volaille selon la planification établie et les directives établies
• Assure le hachage des viandes
• Prépare et emballe la viande ou volaille selon les formats voulus
• Utilise les outils de coupe et de hachage, les machines à découper et les équipements de manière sécuritaire, nettoie et maintient propres les aires de travail, les outils et les équipements, respecte et applique les normes et procédures de sécurité alimentaire
• Est responsable du respect de toutes les normes gouvernementales en ce qui concerne l’étiquetage, l’entreposage et l’emballage
• Répond adéquatement aux questions et demandes des clients et les conseils sur les différents produits de son rayon et assure un service à la clientèle exceptionnel et attentionné
• Est vigilant afin de minimiser les pertes, le gaspillage et les bris de marchandises
• Gère le stock d’inventaire selon les normes gouvernementales établies
• Assurer la gestion du personnel
• Orienter et guider l’équipe de travail.
• Former les nouveaux employés.
• Assurer la formation continue et la transmission des connaissances au sein de l’équipe

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COMPÉTENCES RELATIONNELLES :

Honnêteté, aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, polyvalence, sens de l’initiative, sens de l’organisation, leadership, compréhensif, à l’écoute, esprit d’innovation, minutie, excellant service à la clientèle

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